火腿扁尖笋煮冬瓜

  • 原创
  • |
  • 浏览：18
  • |
  • 更新：
  • 火腿扁尖笋煮冬瓜1
  • 火腿扁尖笋煮冬瓜2
  • 火腿扁尖笋煮冬瓜3
  • 火腿扁尖笋煮冬瓜4
  • 火腿扁尖笋煮冬瓜5
  • 火腿扁尖笋煮冬瓜6
  • 火腿扁尖笋煮冬瓜7
分步阅读

夏天冬瓜是餐桌上不可缺少的食材，扁尖笋口感脆嫩鲜美，冬瓜配着火腿片和扁尖笋，简直就是完美的搭配。

食材

  • 冬瓜 500g
  • 扁尖笋 3根
  • 火腿片 3片
  • 香葱 1根
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量

方法/步骤

  1. 1

    准备好食材

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  2. 2

    冬瓜去皮洗净，切成小块

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  3. 3

    扁尖笋提前1小时用清水浸泡，然后清洗撕开，继续浸泡

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  4. 4

    把扁尖笋和火腿片分别切成碎末待用，香葱洗净切碎

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  5. 5

    锅内加入适量清水，放入冬瓜块，大火煮开后转中小火继续煮到熟，加少许盐煮开关火

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  6. 6

    把冬瓜块捞出装入盘中

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  7. 7

    锅烧热加1勺食用油烧七分热，把扁尖笋和火腿倒入煸炒出香味

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  8. 7
    相关内容非法爬取自百度经验
  9. 8

    把煮冬瓜的汤汁倒入煮开，加入鸡汁和适量盐，倒入水淀粉勾芡，煸炒均匀，撒上葱花

    火腿扁尖笋煮冬瓜
  10. 9

    把炒好的火腿扁尖笋倒入冬瓜盘中，这道清热解暑，这道清热解暑，味道鲜美的火腿扁尖笋煮冬瓜就完成啦。

    火腿扁尖笋煮冬瓜
    END

注意事项

  • 扁尖笋是咸味腌制的，一定要提前用清水浸泡，以免太咸无法入口
  • 冬瓜含蛋白、糖类、 胡萝卜 素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部