成都五月花高级技工学校与三溪镇共同研发《味在三溪》地域特色菜品20余道,倾力打造特色餐饮品牌,促进三溪旅游业发展再上新台阶。
今天,美食学院的大厨们首先
为我们献上了第二道菜品
授课名称:
橙汁美式煎薄饼
原料及配料
主料:
面粉······300g
糖········30g
鸡蛋······100g
泡打粉·····15g
牛奶······400ml
辅料:
三溪脐橙·····4个
糖·······100g
制作流程
1.将面粉300g、糖30g、鸡蛋100g、泡打粉15g、过筛混合均匀;
2.加入牛奶搅拌成面糊;
3.锅中刷上薄薄一层油 下入面糊半勺(成圆饼状);
4.煎好起锅装入盘中;
5.将三溪脐橙榨汁,加入锅中烧沸,加入糖100g收稠成橙汁;
6.在盘中摆上爱吃的水果,美式煎饼,浇上橙汁大功告成。
菜品特点
这道菜是三溪人民对全国人民膳食营养改善的献礼,希望每个国人都能够身体健康,远离亚健康。菜品味型甜香,制作工艺简单可以做为一道家常菜品来制作。
营养价值
这道菜能为大家提供丰富的维生素,蛋白质。
据了解 ,为了把校地合作引向深入,成都五月花高级技工学校与三溪镇将进一步扩大合作领域,未来将在文化宣传、乡村旅游建设、电商服务等各个方面进行更加紧密的合作,为三溪镇发展乡村旅游和群众创收提供帮扶。
听说,《味在三溪》每道都很好吃
如果你爱吃,想吃,会吃,能吃,好吃呢
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END
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